StatCounter

lauantai 3. joulukuuta 2016

3. Piparkakkujen koristelun ABC

Kuva: Piparkakkujen koristelun ABC
Jos käytät kaupasta ostettua valmista sokerikuorrutusta, hyppää suoraan ideakuviin. Pursotettava sokerikuorrute on periaatteessa helppo tehdä, mutta siihen pitää saada juuri oikea koostumus - se ei saa olla liian löysää eikä liian jähmeää. Muuten ohje on hyvin yksinkertainen.

SOKERIKUORRUTE, perusohje 
2 dl tomusokeria
n. 1 1/2 - 2 rkl nestettä (vettä, mehua tai munanvalkuaista) 
Sekoita ainekset yhteen. Lisää tarpeen mukaan joko tomusokeria tai nestettä, kunnes kuorrute on sopivan pehmeää, muttei valu. Kokeile lusikalla. Pursota pieniaukkoisella pursottimella. Jos et omista pursotinta, laita sokerikuorrute muovipussiin ja leikkaa kulmaan parin millin reikä. 
Kuorrutteen voi maustaa sitruunamehulla ja värjätä makeisväreillä.


VÄRIKKÄÄT PIPARKAKUT


Kauppojen leivontaosastolta löytyy kaikenlaisia koristeita, mutta voit käyttää myös värikkäitä irtokarkkeja. Pursota sokerikuorrutetta piparkakun pinnalle ja paina ne kuorrutteeseen. Helppoa ja hauskaa! Lapsetkin tykkäävät. Alla esimerkkejä karkeilla koristelluista piparkakuista.

Kuva: Karkeilla koristeltuja piparkakkuja - malli

Kaikkein helpointa on pursottaa sokerikuorrutetta siksak-kuviona, mutta kokeile
muitakin malleja! Pienellä harjoittelulla sokerikuorrutuksella voi tehdä mitä vain.

Kuva: Jouluinen piparkakku syntyy helposti
Jouluinen piparkakku syntyy näinkin helposti.




LUOMUPIPARKAKUT - VÄRJÄÄ SOKERIKUORRUTE MUSTIKKAMEHULLA


Korvaa osa nesteestä mustikkamehulla, niin saat värikkäitä piparkakkuja ilman lisäaineita! Kuvan possupiparkakun pinnalle on lusikoitu kuorrutetta ja sitä on myös levitetty lusikalla. Mustikkamehukuorrutetta voi myös pursottaa. Kuvan kuorrutteeseen käytettiin mustikkamehua reilulla kädellä. Jos haluat vaaleamman sävyn, lisää mustikkamehua varovaisesti. Kuorrute tummui vielä kuivuessaan.

Kuva: Possupiparkakku on kuorrutettu mustikkavärillä
Juuri sopivan paksuinen sokerikuorrute ei valu reunojen yli.



TALVISEN TYYLIKKÄÄT PIPARKAKUT


Perinteinen valkoinen kuorrutus on aina yhtä tyylikäs ja pienet hopeakuulat lisäävät talvista tunnelmaa. Lahjavinkki: perinteiset piparit voi hyvin koristella joululahjaksi.

Kuva: Perinteiset piparkakut sopivat lahjaksi
Perinteiset joulupiparkakut: yksinkertainen on kaunista.


Lisää ideoita piparkakkujen koristelemiseen tulossa myöhemmin Perhekerhon Joulublogissa!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Voit kommentoida nimellä tai nimettömänä. Kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.